中新视讯（刘伟、金鑫）2022年8月1日，应中国酿酒大师、燕陵蜜酒的创始人、“非遗”文化传承人，国家科技进步二等奖获得者胡述云的邀请，北京国信品牌评价科学研究院院长杨曦沦一行，到山东乐陵德州燕陵生物科技有限公司进行实地考察及数字、品牌调研合作。

　　研讨会上胡述云董事长首先介绍了乐陵市50余万亩金丝小枣林、蜜枣、蜂蜜及深、精加工蜜酒产品等产业链的发展情况，重点介绍了德州燕陵生物科技公司以燕陵蜜酒（原中华蜜酒）为厂史经典产品的研发、生产及市场销售情况：始建于1944年的德州燕陵生物科技有限公司，前身是乐陵县酒厂，1985年与北京市食品研究所深度合作更名为中国燕陵蜜酒厂，1986年11月中华蜜酒通过国家级技术鉴定验收，产品出口法国、加拿大、德国、英国、意大利等国家，2012年依公司法改制为德州燕陵生物科技有限公司。公司采用国内外先进的酿制技术工艺生产的产品在国内、国际先后荣获：国家科技进步二等奖、全国第二届发明奖金牌、中国优秀蜂蜜产品奖、第三十六届布鲁塞尔尤里卡世界博览会铜牌、列入世界名牌产品目录，评为“齐鲁三绝”（绝世瑰宝）主角产品等品质荣誉。

　　杨曦沦院长认为，站在新时代数字经济、新国潮和新消费的角度，从燕陵生物科技公司燕陵蜜酒的光荣历史、客观现实和可期未来着眼，加上燕陵蜜酒具有文化传承的积淀，国家科技的成就、生态供应的保障，同时更具有打造置顶民族品牌的故事、精神、颜值、物理和数字场景等几个重点要素，建议燕陵蜜酒定位于低度健康、“她”经济首选，依附于数字经济的无边无际和市场空间，运用物流网、区块链、大数据、数字资产等领先的互联网技术，在山东、德州地区率先融入目前国家正在带动引领，大企业、社团参与推进的数字经济元宇宙系统，打造一个立足于现在、成就于将来的，融合乐陵生态林、枣、蜜、酒规模、燕陵公司国家科技优势，蜜酒非遗文化传承三位一体的产业数字化平台，从而实现在国内乃至国际通过消费拉动经济、科技赋能生态、品牌传承价值的林、枣、蜜、酒可持续发展业态。

　　期间，杨曦沦院长一行在燕陵公司技术研发负责人王总的陪同下参观了有596种不同品类、树龄最长达500年以上、五十万亩金丝蜜枣林代表的百枣园，胡述云董事长亲自带领考察调研团队参观了公司的研发中心、发酵酒车间、白酒车间。对于乐陵蜜酒产业的完整业态、燕陵生物科技公司的领先技术，公司团队的科学管理和激励机制，无不让考察团队感到震撼与高度认同。

　　通过严谨考察和充分交流，研讨会对于由北京国信品牌评价科学研究院、德州燕陵生物科技有限公司、燕陵蜜酒的创始人“非遗”文化传承人胡述云共同发起设立“国信中华蜜酒品牌传承研究中心”达成一致共识，针对百年未有之大变局中华蜜酒所面临的机遇与挑战，推动中华蜜酒品牌返本开新，面向未来，重塑数字时代的“心智地标”，以及创办中华蜜酒地理和数字博物馆及恢复中华蜜酒品牌等目标继续努力、持续奋斗。返回搜狐，查看更多