民航资源网2013年4月9日音讯：近期，我国呈现H7N9禽流感疫情，大多散布在在江浙沪一带。上海航空有限公司（Shanghai Airlines Co., Ltd.，简称“上航”）领导分外的注重机上食物安全，快速采纳举动，保证食物安全，让旅客百分百安心用餐。

　　现在，机上供给的禽类餐食都是严厉依照食物安全要求做加工配送的。但为了让旅客消除顾忌，定心食用机上餐食，上航客舱服务部与上航食物公司加强交流和谐，调整机上禽肉类餐食，并于4月8日举行了小型的非禽类食物试餐会。经过对上航食物公司供给的餐食的严厉选择，并听取各方定见后，决定将头等舱家禽类热食调整为鱼香鲜贝肉丁面，经济家禽类舱热食调整为黑椒牛肉饭和酸菜海鲜面。一起，客舱部活跃联络执行各方外委配餐公司停用家禽类食物改用其他食材，从源头保证食物安全。

　　据悉，餐食调整计划确认后，上航一切FM的世界、区域和国内航线上都将装备新的餐食，后期还将逐渐开发新的餐食物种，以让旅客在上航的航班中吃到定心餐食，更好表现上航的服务特征和人文关心。