C.对食物感官性状、外包装完整性及标识（产品的姓名、批号、出产日期/出厂日期、保质期、厂家及产地等）进行查验，对存在感官性状反常或食物包装破损、渗漏、产气胀大、过期及其他不契合项的产品应当拒收D.食物运送工具及容器应满意运送食物储运条件要求，并清洁卫生。食物质料、半制品及制品应分类包装运送，不得与有毒有害物品混装混运

　　A.冷链、热链食物的运送工具应装备温度操控设备和温度监测设备B.第二质量操控期小于6h的航空配餐的运送工具可不具有温控设备，但需采纳比较有用温度操控方法并装备温度监测设备，确保食物储运温度或食物温度满意卫生要求C.冷链、热链食物的运送工具能确保食物寄存厢（箱）体内温度或食物中心温度不高于10℃或高于60℃D.航空配餐出产企业应装备专用的航空食物运送工具

　　A.有腹泻、手外伤不得上岗B.不涂指甲油及佩带戒指C.作业服整齐、操作人员佩带发帽D.从业人员获得健康证明

　　A.营业执照；出产许可证；卫生许可证B.运用进口原材料者，需供给进口食物卫生证书C.供货合同或许意向书D.相关批次的查验合格证或许化验单

　　A.未按规则检疫或许检疫不合格的肉类B.被包装材料、容器、运送工具等污染的食物C.超越保质期的食物D.无标签的预包装食物

　　A.卫生许可证、从业人员健康证及卫生知识训练情况B.环境卫生、个人卫生、卫生设备、设备布局和工艺流程情况C.食物出产、收集、收买、加工、储存、运送、陈设、供给、出售等情况D.食物质料、半制品、制品等的感官性状及食物添加剂运用情况及索证情况

　　A.应具有与食物出产运营活动相适应的运营场所、卫生环境、卫生设备及设备B.餐饮业应当拟定契合餐饮加工、运营进程卫生安全要求的操作标准以及确保所加工、运营餐饮质量的办理准则和职责准则C.应具有健全的卫生办理安排和准则D.从业人员应具有与所从事的食物出产运营作业相适应的食物卫生安全知识

　　A.国境口岸和交通工具上的食物、饮用水必定要契合有关的卫生标准B.国境口岸内的涉外宾馆，以及向入境、出境的交通工具供给饮食服务的部分，有必要获得卫生检疫机关发放的卫生许可证C.国境口岸内涉外的宾馆和入境、出境交通工具上的食物从业人员应当持有有用健康证明D.国境口岸内涉外的宾馆和入境、出境交通工具上的饮用水从业人员应当持有有用健康证明

　　A.国境口岸和国境口岸内涉外的宾馆、生活服务单位和候船、候车、候机厅（室）应当有健全的卫生准则和必要的卫生设备，并坚持室内外环境整齐、通风杰出B.国境口岸有关部分应当采纳切实可行的方法，操控啮齿动物、病媒昆虫，使其数量降低到缺乏为害的程度C.库房、货场必定要有防鼠设备D.国境口岸的废物、废物、污水、粪便必定要进行无害化处理，坚持国境口岸环境整齐卫生

　　A.常常抓好卫生作业，承受卫生监督人员的监督和查看，并为其开展作业供给方便条件B.依照卫生监督人员的主张，对国境口岸和交通工具的不卫生情况及时采纳必定的方法，加以改进C.发现检疫流行症和监测流行症时向国境卫生检疫机关或当地防疫部分陈述，并当即采纳防疫方法D.恪守《中华人民共和国国境口岸卫生监督方法》和其他卫生法则、法令和规则