西安世界空港食物有限公司建立于1997年，是由西部机场集团有限公司、金园世界集团（香港）有限公司、西部民航空管技术装备工程有限公司三家一起出资建立的合资公司。其间西部机场集团有限公司持股45%，香港金园世界贸易有限公司持股35%，西北空管技术装备公司持股20%。在西部机场集团板块化重组的方针引导下，公司现在已具有西宁航食分公司、宁夏航食公司和运城航食公司等三家分子公司，形成了“一主三辅”的集团化开展形式。

　　截止2013年6月，公司员工总数413人，现在西安公司占地上积9785平方米，银川公司占地上积3000平方米，西宁公司占地上积1100平方米（2013年二期扩建投运后将到达6200平方米），运城公司占地上积600平方米。公司已具有GB/T ISO9001-2000质量系统认证、HACCP（要害控制点与损害剖析）系统认证、全国工业产品出产许可证（QS）以及食物出产企业A级认证，是中国航协航空食物委员会的常务理事。

　　现在公司为芬兰航空、南边航空、海南航空、中国航空、深圳航空、天津航空、首都航空、厦门航空、四川航空、山东航空、立荣航空、捷特亚洲航空等20余家航空企业来供给配餐服务。尽力做好航空配餐事务的一起，公司积极探索多元化开展途径，加大对非航工业的开发力度，运营事物的规划已拓宽到高铁配餐、月饼、西点、蛋糕、纯净水等多项地上事务。

　　截止2012年末，公司共完结兼并航空配餐量705.6万份，同比增加14.2%。2008-2012年五年间，公司完成了总资产、收入、净资产“翻一番”的开展方针。