下载中心主页食物规范国内规范国家规范GB 20799-2016 食物安全国家规范 肉和肉制品运营卫生规范

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　　国家规范化办理委员会关于 印发《引荐性国家规范采信集体 规范暂行规则》的告诉

　　本规范规则了肉和肉制品收购、运送、检验、储存、出售等运营过程中的食物安全要求。本规范适用于肉和肉制品运营活动。本规范的肉包含鲜肉、冷却肉、冻肉和食用副产品等。本规范不适用于网络食物买卖、餐饮服务、现制现售的肉和肉制品运营活动。相关公告：关于发布《食物安全国家规范 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食物安全国家规范的公告（2016年 第17号）食物产业链内部商城，满意饮食业需求。规范翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询