近日，记者驱车来到张安屯街道蜜枣生态园，庄园的整个风格不仅体现着现代农庄的特色，更能让人感受到浓浓的乡愁，走进庄园大棚，只见一株株枣树整齐疏朗，沉甸甸的枣子缀满枝头，恰似一颗颗珍珠装饰着枣树的全身，让人垂涎欲滴，400余亩蜜枣正敞开了热忱的怀抱邀请广大的游客前来旅游、采摘。

　　一进入庄园，记者便看到10余名工人正在枣园里忙碌着。庄园管理员告诉我们，今年的蜜枣长势喜人，近400亩的冬枣和金丝蜜枣相继成熟。由于庄园的土质好，水源好，光照好，又采取有机生态种植，蜜枣的糖分和口感都非常好，受到了消费者的一致好评。

　　采摘的工人还透露给记者摘蜜枣的小窍门：庄园的枣树都是引进的新品种，即使不红的，也照样又甜又脆，而且水分充足。在摘枣的时候，要选择枣皮发白并夹杂着红色的枣子，这样的枣糖分最高、口感最甜。据了解，庄园种植的冬枣誉有“中国果王”之称，其以皮薄质脆、富含氨基酸和维生素而驰名，其汁多无渣、甘甜清香，并且含有人体必需的氨基酸，其营养价值十分丰富。

　　在张安屯蜜枣生态庄园，除了可以采摘蜜枣之外，园内还种了各种生态蔬菜，养了鸡、鸭、鱼等，可以让游客感受到浓浓的乡愁。形成观光采摘、休闲度假、餐饮服务一体化优势互补的乡村旅游模式，让游客享受枣林休闲的乐趣。（记者：缪景飞 实习记者：蒋慧辉 金晶）