我国质量新闻网讯 3月26日7：30，“一往‘芜’前 飞向春天——2023芜湖航空马拉松”在安徽芜湖空港会展中心鸣枪开跑。这是芜湖市初次举行的马拉松赛，总规模为10000余人。为顺畅保证此次万人马拉松赛事食物安全，芜湖市商场监督管理部门提早一个月缜密安置，多措并重，跨区联动，成功完结严重活动保证使命。

　　一是缜密安置，安排得力。芜湖市商场监督管理局印发加强马拉松比赛食物安全保证计划，建立芜湖市马拉松赛事食物安全保证作业专班，由市局首要负责同志担任组长，市局分管领导担任副组长，市局餐饮科、湾沚区、镜湖区、鸠江区、弋江区四个区的食物安全负责同志、商场监管所所长担任组员。一起建立作业联络群，定时加强食物安全跨区调度，赛事前三天，要点对展开全掩盖巡查查看。

　　二是跨区联动，统筹全市保证作业。考虑到此次马拉松参赛人员住宿和消费特色，芜湖市商场监督管理部门除加强赛事承办的湾沚区食物安全监管和保证作业以外，还要点对市区城南（奥体邻近）、城中（镜湖区政府邻近）、城东（市政府邻近）3处别离设置的摆渡车接驳点规模周边内酒店、餐饮、食物店加强监管，安置监管力气对周边食物安全全掩盖查看。

　　三是厚实保证食物安全。湾沚区商场监督管理局一是印发了芜湖航空马拉松保证作业计划，建立作业专班和各分管领导带队的督查组，并定时举行专班会议；二是安排大局法律力气对要点区域、要点单位展开“翻箱倒柜”式查看，并发放《致广阔运营者一封信》辅导运营单位标准运营，粘贴《消费投诉信息公示牌》疏通消费投诉途径；三是对定点保证的东湖大酒店、南湖大酒店展开全面查看和辅导，对食堂卫生设施、饮食条件、烹煮进程等重要环节进行现场监督辅导，监督菜肴留样，严控食物安全危险，监督活动安排方做好应急预案，做到反响敏捷，处置及时，全面保证活动会议期间食物安全；四是强化应急值守，25、26日，全体人员撤销度假，强化商场巡查和应急值守。镜湖区商场监督管理局加强接驳点邻近酒店和其他食物单位的排查，要点查看芜湖海螺世界酒店，保证海螺酒店的食材新鲜，人员健康，流程标准，执行好“日排查，周管控，月调度”准则。鸠江区局、弋江区局别离加大市政府周边和奥体周边酒店、餐饮、食物店的巡查力度，要点查看苏宁举世大酒店、奥新酒店，要求企业严厉执行主体职责，一起保证本次马拉松比赛期间的食物安全。（来历：安徽省芜湖市商场监督管理局）