民航资源网2017年1月12日音讯：依据《中华人民共和国食物安全法》和《食物安全国家标准管理办法》规则，经食物安全国家标准审评委员会审阅查看经过，《食物安全国家标准 航空食物卫生标准》正式公布了！

　　《航空食物卫生标准》是该职业的第一个国家级强制性标准，《标准》的起草，由中国航空运输协会航空食物分会牵头，聚集航空饮食业界多位专家编撰而成。

　　《标准》的公布，有利于完成政府监管有法可据，战胜曩昔政府多家监管、政府用多法监管、企业莫衷一是的现象；《标准》的公布，对航空食物出产运营活动具有极端严重辅导意义，有利于企业标准出产、标准运营，是保证航空食物安全的条件；《标准》的公布，为航空食物出产企业指明晰方向，使航空饮食业的出产有法可依，航空食物安全得到保证，有利于协助推进企业提高产质量量，惠及航空公司和广阔航空旅客。

　　在《航空食物卫生标准》公布之际，各航空食物出产企业敏捷呼应，活跃安排而且展开《标准》的学习、宣贯和训练。其间，厦门航空有限公司配餐部首先举动，展开了多场新标准学习训练活动，并针对管理人员进行了全天候封闭式授课。训练活动严密围绕着航空配餐出产与配送全过程，结合航空配餐实践事例，逐条逐字对《标准》中的新规则、新标准、新要求做解读，获得杰出的学习成效，较好地保证全员深化了解和把握条款，娴熟并自觉运用条款辅导餐食出产与运作，有用提高航空餐食物质。与此同时，《航空食物卫生标准释义》已根本定稿，正待印发，以利各航空食物出产企业和航空公司更好地贯彻执行《航空食物卫生标准》。

　　“全国之事，不难于立法，而难于法之必行。”望各航空食物出产企业以厦航为典范，对《标准》做全面的宣贯和训练，严格遵守《标准》要求，保证《标准》执行到位，为保证航空食物安全而尽力！