中心提示：3月15日，胡润研讨院联合发布《胡润我国预制菜出产企业百强暨大单品冠军榜》，榜单列出了预制菜范畴最具实力的我国百强企业。这是胡润研讨院第2次发布该榜单。FHC上海举世食物展往届参展品牌双汇，味知香，上海梅林，紫燕百味鸡，雨润，利和滋味等入围。……（世界食物网-）

　　3月15日，胡润研讨院联合发布《胡润我国预制菜出产企业百强暨大单品冠军榜》，榜单列出了预制菜范畴最具实力的我国百强企业。这是胡润研讨院第2次发布该榜单。FHC上海举世食物展往届参展品牌双汇，味知香，上海梅林，紫燕百味鸡，雨润，利和滋味等入围。

　　胡润百富董事长兼首席调研官胡润表明，职业鼓起的底层商业逻辑首要仍是餐饮职业对规模化的寻求。多个方面数据显现，2023年我国餐饮职业市场规模为51886亿元，同比增加17.6%，估计2025年市场规模将到达55635亿元。

　　与职业并肩，FHC上海举世食物展也在食材及预制品板块不断拓宽与探究。在食饮职业精耕潜行27年，以世界化视界和职业深度广聚全球食饮资源。FHC2023迎来意大利、丹麦、日本、韩国、马来西亚、俄罗斯、泰国、英国、欧盟、比利时、土耳其、美国、西班牙、奥地利、德国、加拿大、澳大利亚、塞浦路斯、沙特阿拉伯等30个国家及区域的展团，400家世界厂展商，约800参展品牌，招引了超越111个国家及区域的15万+专业买家，为世界食饮交融与立异拓荒新通路。

　　其间美国、日本的预制食物市场开展尤为敏捷，两国展团携肉类、乳制品、食物原资料、调味品等参展，共享了职业前沿技能和优异经历。

　　上届展会，上海梅林正广和股份有限公司携旗下“梅林、爱森、苏食、联豪“等品牌参展，带来罐头食物、即热预制食物、肉肠、禽肉制品、预调度半成品等多款抢手单品。

　　闻名肉食物出产和供货商雨润，携旗下很多拳头品牌、产品露脸，不乏西式火腿、肉肠、中式午餐肉罐头、酱卤产品、常温及低温预制食物等。

　　紫燕食物也展出包含“紫燕百味鸡”在内的多款肉禽及水产调度品、预制品，在卤味复兴和预制品的机会下阔步向前。

　　农业与预制品调出大省山东、河南多家品牌集体参展，包含龙大、鲁商、顺发等食物出产商，和来自沂南、单县、莘县、平邑、新泰、聊城等地的展团。

　　2024年，第二七届FHC上海举世食物展将全新晋级为12大展览板块，包含肉类及水产品、休闲食物、乳制品、甜食及巧克力、餐饮供应链及食材、调味品及粮油、咖啡茶饮、烘焙轻餐、食物加工及包装、食材及预制品、罐藏食物、火锅食材及用品，全方位掩盖食饮及相关工业。

　　其间，食材及预制品板块展出品类包含：即食肉制品、食物原辅料、冷冻半成品、预制菜肴、速食食物、餐饮调味品、预加工类产品、技能类添加剂。

　　链接业界多范畴专业买家，来自正大集团、香尚香、西贝、泰鼎丰、食亨、盒马、欧尚、山姆、好特卖、逸刻新零售、上海育丰优选食物有限公司、上海壹佰米网络科技有限公司、平和饭馆、美高梅、上海航空食物有限公司、扬州大学等高校、万科物流、华联亚太供应链办理（青岛）有限公司、广东省江门市西南冷库开展有限公司、日照正基世界冷链物流工业园有限公司、金鼎本钱等，掩盖餐饮、食材、商超、供应链、、食物包装规划、食物加工、保鲜技能等相关业态，一起构筑工业交易融汇的桥梁。

　　依托FHC丰厚的食饮资源，展会同期举行多场职业峰会论坛。FHC2023成功举行了第四届新餐饮工业大会、第四届我国外卖工业大会、2023经销商·增加大会、第18届中华餐饮双创论坛、我国预制（罐藏）食物配备与包装科学技能立异论坛等专业论坛。

　　我国农科院农产品加工所、上海市食物协会、山东省农业乡村厅、山东预制菜工业联合会等协会领导到会，味知香、惠发、珍味小梅园、新期望、老盛昌等闻名品牌产品参会展现，餐饮企业创始人、研讨学者等大咖智脑与会讲演，剖析研讨职业现状，前瞻未来趋势，推进预制品工业健康高质开展，促进职业规范科学完善。

　　FHC2023受到了业界媒体的广泛重视和深化报导，全途径累计查找和曝光量超 1 亿，精准职业数据库推送达 100 万，官方媒体阅览量超 35 万，协作媒体阅览量超 100 万，小红书线 万次，更荣登抖音本地热搜榜 Top1，招引了超越 547 万人次的阅读。

　　15万+来自全球111个国家及区域的专业买家，为食饮职业交易增加，为工业立异与晋级共聚FHC，一起构建食饮职业昌盛开展，布局未来图景。

　　3月21日，市场监管总局等六部分联合发布《关于加强预制菜食物安全监管 促进工业高水平开展的告诉》，初次清晰预制菜界说和规模，强化预制菜食物安全监管，清晰了推进预制菜食物安全规范和质量衡量原则系统建造的方向。

　　FHC也将遵循学习国家方针，研读职业规范，在国家布置的正确航向上全力行进。作为衔接世界国内的食饮展会，FHC更有职责传导正确的职业规范、先进的技能、优异品牌。助力职业健康高质开展，不忘初心、匠心。

　　FHC2024在丰厚广袤品类的基础上，进一步精耕笔直细分范畴，同期举行SFE第38届上海世界博览会、CBE上海世界烘焙甜点及轻餐展(秋季)、ASIA FRESH 2024 我国（上海）世界果蔬交易会、第13届上海世界现代农业品牌博览会、第18届我国（上海）世界肉类工业展、2024 世界发泡技能（上海）博览会、2024第十四届上海世界罐藏食物及原辅资料、机械设备博览会等同期展会，更精细化触达职业类目，助推工业立异交融开展。

　　FHC2024具有更丰厚的主题内容，更新鲜的资讯，以及更精彩的专业活动，全方位掩盖食饮及相关工业，高效触达职业资源，完成品牌跃升。等待更多同伴参加FHC，「预」见机会，「制」享味来！