1980年5月1日，由我国民航北京管理局和香港我国航空食物公司合资经营的企业--北京航空食物公司正式经营，取得我国工商部门颁布的中外合资企业经营执照001号。合资期限为8年，注册资本588万元。公司负责人是后来接连在内地兴办了20多家合资或独资企业的伍淑清，她担任港方常务理事。

　　听说“合资001号”的诞生源自伍淑清的一时创意。一次在内地的飞机上吃饭，空姐送来的食物竟是冰凉的，同机的香港人纷繁诉苦，伍淑清却由此有了建立航空食物公司的想象。尽管早在1979年7月8日，中华人民共和国就颁布实施了第一部关于利用外资的法令--《中外合资经营企业法》，但很多外商对我国仍持张望情绪。在我国改革开放曙光初露的时分，伍淑清和父亲伍沾德争先恐后，出资建立了我国内地第一家中外合资企业。