“即墨”因故城（坐落平度市古砚镇大朱毛村一带）地临墨水河而得名，其名前史上的即墨县城，现大部分已拆空前史上的即墨县城，现大部分已拆空称最早出现在《战国策》、《国语》、《史记》等前史典籍中。春秋战国时期便是齐国互易商货名衢，秦代置县，汉初成为胶东政治、经济、文化中心，隋朝建城于现址，已有1400多年建城史。1898年，德国强租胶州湾，把青岛从即墨切割出去，前史上先有即墨、后有青岛。

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