华声在线日讯(记者 龙腾 通讯员 胡玥)6月18日，湖南最大的航空食物出产企业湖南空港实业股份有限公司航空食物服务分公司配餐楼二期正式投产，新式全封闭冷链车间锁鲜舌尖上的甘旨，用更甜更香的味道满意宽广旅客的味蕾。

　　新完工的配餐楼二期高5层，总建筑面积近1.8万平方米，餐食日产能达2.5万份，较原有配餐楼一期翻番，单体即可满意长沙黄花国际机场航空配餐需求。据了解，瞄才智转型，对职业高标，新大楼运用先进的信息技术完结才智办理运转，进步出产确保功率，力促质量提高。

　　“这个是行为形式识别体系，一旦接入的摄像头捕捉到职工不符合录入标准的行为，就会主动报警。”指着由15块液晶显示器拼接的巨幕，航空食物服务分公司司理王欢介绍，相似安装完结的还有人脸禁入体系、防攀越体系，别的公司正积极地推动配餐出产信息一体化，到时出产成本、收益随时一望而知，无纸化调度也将成为实际。

　　为建造集仓储、粗加工、烹饪、包装、清洁等多功用于一体的综合性食物加工大楼，配餐楼引进了具有主动识别、主动烹饪、菜谱回忆功用的全能蒸烤箱，具有中厨难度技巧“包馅”和“捏花”功用的主动包子机和X光食物检测机、餐车清洗机等业界顶尖设备。一起，还安装了现在最先进的冷链米饭加工出产线，产出的米饭颗粒丰满、不反生不泛黄;智能消毒库选用干式消毒工艺，具有烘干、消毒、灭菌功用，能确保工用具长期无菌，同步记载消毒数据，完结可追溯办理......

　　当时，湖南机场集团正加速“四型机场”、四小时航空经济圈建造，航空未来商场开展的潜力宽广。未来，航空食物服务分公司将在商场营销上下功夫，更多“走出去”争夺航空配餐订单，积极开展非航产品研制出售，推动树立合资公司接受高铁餐事务，并将对配餐楼一期做改造，整合资源，树立中心厨房，使用资源优势和品牌优势争夺团餐、净菜配送等更多代加工事务。