即墨市非流动人口为117.72万人（上次人口普查数据）。可能100万的数字太干瘪。这么说吧，一般的地级市人口到达100万，就算是个人口大市。而即墨只是个县级市……

　　2016年，即墨市GDP高达1180.5亿元，相交去年同期增长10%。其中第三产业同比增长13.8%即墨市为青岛迈入GDP“万亿俱乐部”做出了突出应有的努力和贡献。

　　即墨4处镇街沿海，183公里海岸线平方公里海域。拥有田横岛、大管岛、小管岛、女岛等24个岛屿，其中田横岛为历史名岛。

　　大海造就了开放的即墨。目前，全市外商投资企业882家，其中世界500强企业19家，连续多年被评为全省外经贸工作先进市。

　　秦代置县，隋朝建城，建城史1400余年。是“胶东之花”--柳腔的故乡；有与威海卫、天津卫齐名的鳌山古卫，与青岛浮山所并称于世的明朝雄崖古所，以及汉代皋虞古城、清代金口古港等众多历史遗迹。

　　即墨古县衙是山东省唯一现存三堂老县衙；田横祭海节、秃尾巴老李的传说被列入国家级非物质文化遗产。

　　即墨扼青岛通往全国的陆上“咽喉”，胶济、蓝烟铁路横穿境内西部，济青高速公路、青烟、青威、青沙等5条国家和省级公路纵贯全境。

　　如今再提起蓝色硅谷核心区，慢慢的变成了即墨的一张新名片。青岛蓝谷，是青岛市在即墨布局的重点发展组团，目标是建设“青岛骄傲、中国推崇、世界瞩目”的海洋科技新城。蓝谷的崛起对于即墨的腾飞起着重大的作用。

　　蓝谷的兴起吸引了大量的高校前来建分校。截止到目前共有18个知名高等院校落户 。

　　山东大学青岛校区选址于黄海之滨、崂山之麓、鳌山湾畔的蓝谷核心区。校园拥山聚水，规划总用地3041亩，总投资63亿元，总建筑面积137万平方米。

　　山大青岛校区以建设世界一流大学为目标，规划设置生命科学、能源环境、信息科学技术、海洋科学与海洋工程和管理学科五大学科集群。全部建成后，在校生规模将达到2.6万人、教师6000人，将成为高端学术和应用技术探讨研究基地、高品质人才聚集和培养基地。

　　北航青岛科教新城分为北航青岛校区（含国际校区）、北航科技园两个板块，其中北航青岛校区计划先期入驻启动研究生院和微电子学院，逐步开办航空航天、材料科学、人机一体化智能系统、微电子、仪器仪表、智能交通、生命科学生物医学工程7个专业，总规划在校生规模达10000人，研究生比例不低于50%。

　　项目建筑面积3万平米，研究院科研团队力量雄厚。研究院将依托青岛的区位优势和天津大学的学科优势，致力于海洋工程装备制造、海洋新能源、海水综合利用、海洋监测、海上通信等方面成果研究与转化，主要建设海洋产业研发技术基地、海洋产业技术转移与企业孵化基地、海洋产业人才培育基地。

　　青岛海洋科学与技术国家实验室。项目总投资30亿元，总建筑面积20万平方米，主要建设海洋动力过程与气候、海洋生物学与生物技术、区域海洋动力学与数值模拟、海洋矿产资源评价与探测技术等8个功能实验室和高性能科学计算与系统仿真平台、科学考察船队及基础条件公共平台、海洋药物筛选共享平台、海洋高端仪器设施研发平台等10个重大平台。

　　省立医院青岛医院将落户蓝谷.该项目由即墨市政府、山东省立医院、创智新区以“投资 运营 配套”模式合作，总建筑面积25万平方米，设计床位1800张，计划总投资20亿元，着力打造青岛北部首个集医疗、教学、科研于一体的高水平综合性三级甲等医院

　　青岛汽车产业新城总规划面积93平方公里，集商务办公、居住、商业及城市公共服务为一体，是未来的城市服务中心。目标是：打造全国重要的汽车产业基地、环渤海汽车产业核心基地和综合性现代生态科技新城。

　　天泰温泉度假区位于即墨温泉镇，座拥27洞国际锦标级山地高尔夫球场，集美食、商业活动、高尔夫培训、温泉洗浴、海水浴场、滑雪（冬季）、天文观测等休闲娱乐于一体的大型高端乡村度假中心。沿滨海大道可直达，距离青岛市区仅需30分钟车程。

　　即墨老酒博物馆是中国北方唯一的黄酒专业博物馆，是青岛市博物馆学会理事单位

　　即墨老酒博物馆先后被认定为“即墨市科普教育基地”、“青岛市未成年人社会课堂”、“山东省十大文化旅游景区”、“省级工业旅游示范点”、“国家AAA级旅游景区

　　李秉和庄园座落在即墨县城东北部27公里的金口镇李家周疃村。庄园自李秉和始，经过五代相继扩建，特别是经其曾孙李葆初等人大兴土木，使这座庄园在建筑上日臻完善，在规模上远近闻名。它是一座典型的古城堡式的庄园。

　　位于即墨城西4公里的马山，又称“马鞍山”。山之西南为四方柱状节理，排列紧凑，笔直挺拔，恰似一片密林，蔚为壮观，故名“马山石林”。就其地质学价值而言，其规模较之南京六台石柱更大，并堪与美国“魔鬼之塔”的玄武岩柱状节理玄武岩体相媲美。

　　都说即墨是个好地方，那既然是好地方，除了好看的、好玩的，自然还少不了好吃的。别看即墨小是小，但是美食还真不少...

　　提起即墨特产，能够首当其冲挑大梁的便是即墨老酒啦！作为久负盛名的“中国北方黄酒的典型代表”，是目前中国黄酒中唯一的绿色食品，被营养学家称为“营养酒王”。即墨老酒既可滋补健身，又能入药治病，而且夏季喝清爽型即墨老酒配海鲜健康又爽口！

　　即墨的蓝莓也是一绝！说起蓝莓就必须提起即墨沃苑蓝莓生态园，园区位于风景宜人的天柱山腹地，土质肥沃、有机质含量高，不施用农药，为优质蓝莓品种提供了极佳的土壤环境，采用泉水灌溉，水质富含人体所需多种微量元素，在此生长的蓝莓，口感卓越，营养十分丰富！

　　喝完了老酒，吃完了蓝莓，来即墨你可千万别错过即墨麻片啦！这个可是不少即墨人从小吃到大的美食！即墨麻片它出现于晚晴时期，始创于茶食店“馥郁斋”，具有两百年的手艺，麻片具有香、脆、甜等特点。

　　以前，这种食品平时只有大户人家才能吃得起，普通老百姓在过年时才舍得买一点饱饱口福。虽然随时代的变迁，零食已是五花八门，但麻片依然能勾起不少老即墨人的儿时回忆，很多人还是喜欢即墨麻片这种口味。

　　在即墨，能跟麻片一起提起的甜食，那一定就是蜜三刀啦！即墨卖蜜三刀的不少，但是最好吃口味最正的也就当属蜜三刀也就当属“馥郁斋”啦，它与即墨麻片同属的“馥郁斋”传统产品。蜜三刀具有光泽鲜艳，香甜不腻，松软可口等特点，是颇受即墨孩子及老年人喜爱的食品。

　　俗称双乳鬼蟹，色泽鲜艳，因其壳上有一对明显圆斑而得名。肉质鲜美，富含蛋白质、脂肪及各种维生素，具备极高的食用价值，是丰城镇特有的名贵海产品。

　　说起紫色血蛤网上关于它的照片和资料真的少之又少，它就是一个传说，但是现实中又是真真存在即墨的！紫色血蛤俗称紫蛤蜊。紫彩血蛤在山东半岛仅见于即墨市一侧的浅滩上。此蛤肉质细嫩、味道鲜美、香气浓郁，属名贵食用贝类，2003年就已成为当地的海珍品，年产量仅几百公斤

　　鳌山绿茶属崂山绿茶系列，产于崂山北麓的天柱山下，采用传统工艺精制而成。这种绿茶青绿有光泽，外形细紧略弯曲，锋苗显露，汤清叶绿，味爽浓醇，饮后余香绵绵，回味无穷。